menu

湯浅 – 醤油と金山寺味噌の製法を伝えるまち / Yuasa – well known for soy-sauce,and,miso

 

和歌山県有田郡湯浅町の伝統的な街並みです。
湯浅町では,13世紀から750年間もの長きにわたり,醤油,及び金山寺味噌の製法が受け継がれているそうです。
そもそも,醤油の直接の起源は,金山寺味噌にあるとも一説では言われているそうです。
伝統的な街並みを残すエリアは狭いですが,かつての佇まいを現在に伝えております。

The scenery of the traditional houses in Yuasa-town, Wakayama-Prefecture.
Yuasa-town is well known for the production of soy-sauce,and Kinzanji-miso.
The history of their production goes back to the 13th century.
It’s said that the direct origin of soy-sauce is kinzanji miso ( a Japanese dish made with seasoned miso and chopped vegetables ).
Some traditional houses survive today in the form they once held.

Yuasa-town, Wakayama-Prefecture, Japan.

Yuasa / 湯浅

loading map - please wait...

Yuasa / 湯浅 34.029394, 135.190452 湯浅 - 醤油と金山寺味噌の製法を伝えるまち / Yuasa - well known for soy-sauce,and,miso日本和歌山県有田郡湯浅町 (Directions)

Sheraton Lisboa06Sheraton Lisboa, Club floor,Double-room

前夜祭(諏訪・上新町)49胡弓の音が流れるおわら風の盆のまち・越中八尾 / Ecchu-Yatsuo, the melancholic festival.

Related post

  1. batch_PC190231

    日本の原風景を求めて、京都美山 / Miyama, the or…

  2. PB280255

    穏やかな入江をのぞむ舟屋のまちなみ、伊根 / Ine, funa…

  3. PA170270

    美しい坂越湾に抱かれた港町,坂越 / Sakoshi, a be…

  4. PA170027

    「室津千軒」,も今は昔,のどかな港町室津 / Murotsu, …

    Murotsu Port…

  5. P5310144

    天領の商業地,大宇陀・宇陀松山のまちなみ / Ouda, Uda…

  6. P5310236

    豪商屋敷居並ぶ今井町,再訪 / Imai, Residences…

    Imai-Tow…

  7. P9280258

    城崎にて。/ Kinosaki, nostalgic hot s…

    Kinosaki is famous as a resort …

  8. PB160236

    石見銀山の繁栄を偲ぶ大森のまちなみ / Omori-machi…

    Iwami G…

Comment

  1. No comments yet.

  1. No trackbacks yet.

follow us in feedly

Social

Follow me on:

Tag cloud

Recent post

  1. P5060862
  2. DSC00547
  3. P5050695
  4. DSC00570
  5. P5040507
PAGE TOP